Stiže pašteta od ečanskog tolstolobika

Do kraja jula na tržištu će se pojavi "Carska pašteta" od tolstolobika iz Ribnjaka "Ečka", proizvedena u "Carnex"-u iz Vrbasa, najavio je danas direktor tog ribnjaka Nenad Radulović.

Nova pašteta pakovaće se u dve varijante ukusa i težine - od čistog tolstolobika i sa povrćem, u ambalaži od 75 i 58 grama.

- Reč je o visokokvalitetnoj pašteti od tolstolobika, mesa bogatog omega 3 i omega 6 masnim kiselinama i zato se preporučije kao zdrava hrana - izajvio je Tanjugu direktor Ribnjaka u Lukinom Selu, koji posluje u sastavu vrbaskog "Mirotina".

U godišnjem izlovu Ribnjaka "Ečka" nalazi se i do 500 tona tolstolobika, koji će na trpezu potrošača sada stizati kao pašteta u malim pakovanjima.

Radulović naznačava da je to važan korak u vreme kada je zbog opadanja standarda i kupovne moći stanovništva, znatno opala prodaja kvalitetnog, brendiranog ečanskog šarana i tolstolobika.

On podseća da je pored Ribnjaka "Ečka" nedavno izgrađena hladnjača od 600 tona, da je u planu izgradnja sopstvenog pogona za proizvodnju paštete, toplih i hladnih pređela, za sušenje i pakovanje ribe, što će "ublažiti" oscilacije u potražnji za svežom ribom i olakšati poslovanje ečanskim alasima.