Prvi Sajam sireva u Nišu 3. i 4. marta 2012.

Prvi Sajam sireva biće održan u subotu i nedelju, 3. i 4. marta, u Domu Vojske u Nišu.

Sajam posvećen promociji sireva sa podneblja Pirotskog, Topličkog i Nišavskog okruga, biće održan u okviru projekta "Klaster sireva JUG", a svoje proizvoide predstaviće kompanije "Lazar" Blace, "Niška mlekara", "Mlekara Leskovac", Mlekara "Dračje", "Betas Mlek" , Mlekara "Macko Barje", "Borjana", Mlekara "Natura", Mlekara "Barbes" Mlekara "Stara Planina", "Pimlek Plus", ZZ "Aeckoop", Mlekarska škola sa domom učenika "Dr Obren Pejić", Udruženje stočara "Niška Šansa" i Udruženje ovačara i kozara "Niški Pastir".

Za privrednike koji se budu okupili na sajmu najavljeno je organizovanje diskusija o trendovima u mlekarskom sektoru i o tome kako privući pažnju profesionalnih kupaca, publike i medija.

Takođe, tokom dva dana biće organizovana degustacija sireva kako bi se posetiocima sajma predstavili kvalitetni i prepoznatljivi sirevi sa juga Srbije.

Organizatori sajma su Grad Niš, opštine Pirot i Prokuplje i Oblasna razvojna asocijacija "JUG", a projekat finansira Evropska unija preko programa "Regionalni društveno ekonomski program razvoja".