Moguće zatvaranje više od 15.000 restorana u Nemačkoj
Ilustracija (Foto: LI CHAOSHU/shutterstock.com)

Ugostitelji u Berlinu su posebno pogođeni. Prema Krifu, reč je o 16,5% objekata. Najmanji rizik od nelikvidnosti imaju ugostitelji u Bavarskoj i Porajnju-Falačkoj, na jugozapadu zemlje, gde je pogođeno 10,5% ugostiteljskih objekata.
Nemačko ugostiteljstvo se još nije oporavilo od pandemijske krize. U septembru ove godine promet je bio za 12,6% manji nego istog meseca 2019, naveo je u četvrtak Savezni zavod za statistiku. Čak i u poređenju sa septembrom prošle godine, promet je bio 0,2% manji.
Naročito jako su pogođeni barovi, čiji je promet pića za četiri godine opao za 34,5%. Restorani, gostionice i kafići su u istom periodu zabeležili pad od 8,1%.
Sa opadajućim prometom smanjuje se i broj zaposlenih. U septembru je bio 4% viši nego prethodne godine, ali 6,7% manji nego tokom 2019, pre krize.
Dok se bore da pronađu radnike, kojih od pandemije naročito manjka, ugostitelji retko mogu da ponude dobru zaradu. Tačno polovina zaposlenih u ugostiteljstvu je u oktobru 2022. radila za niske plate. U čitavoj privredi je udeo nisko plaćenih poslova bio čak 15,2%.
Zbog više kriza čiji se efekti prepliću, u gastronomiji je neko vreme na snazi umanjena stopa PDV-a od 7%. Međutim, tako će biti još do kraja godine. Od 2024. treba da se primenjuje redovna stopa od 19%.
U Krifu navode da to može da poveća broj bankrotiranih firmi.
- U narednoj godini, bankroti u ugostiteljskoj branši će nastaviti da rastu - rekao je Frank Šlajn, generalni direktor Krifa.
Tagovi:
Savezni zavod za statistiku Nemačke
Frank Šlajn
Berlin
Bavarska
Porajnje Falačka
kreditni biro Krif
nelikvidnost
ugostiteljski objekti
bankrot
pandemija
COVID 19
gastronomija
PDV
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.