Martinovanje i u Beogradu - SPK obeležio stari slovenački praznik vina

Martinovanje, stari slovenački praznik vina, tradicionalno je obeležen prošle nedelje u Beogradu u restoranu Velika Skadarlija, u organizaciji Slovenačkog poslovnog kluba (SPK).

Slovenačko Martinovanje je praznik kada mlado vino "mošt" prelazi u staro vino, kada su zalihe spakovane u ambare, a zemljoradnici mogu malo da predahnu, odmore i zabave se.

- Ova manifestacija, koja je velikim delom okrenuta unapređenju turizma, prilika je da se Slovenija predstavi kao zelena, aktivna i zdrava destinacija u kojoj svaki turista može da nađe ponešto za sebe i oseti Sloveniju na pravi način, baš onako kako glasi čuveni slogan Slovenačke turističke organizacije "I feel Slovenia". Svake godine promovišemo drugu slovenačku destinaciju i tako je ove godine na red stigla Nova Gorica. To je 70 godina star grad u Sloveniji, poznat po crvenoj ruži, reci Soči, izvrsnoj hrani, vrhunskim vinima, a pre svega po ljubaznim ljudima. Naše druženje doprinosi da Srbi više odlaze u Sloveniju, a Slovenci dolaze u Srbiju, te se tako iz godine u godinu povećava broj turista. Kroz ovakvu saradnju ima poslova za sve nas - rekal je Danijela Fišakov, predsednica SPK, u pozdravnom govoru gostima.

Činu krštavanja mladog vina u Beogradu prisustvovao je veliki broj zvanica. Među njima su bili i Dajana Baša, somalijer i rukovodilac TIC Nova Gorica, koja je kao stručnjak prva kušala i procenila da je vino dovoljno "zrelo", Matej Arčon, gradonačelnik Nove Gorice, koji je predstavljajući lepote ovog kraja nazdravio svim prisutnima uz mlado vino, kao i ambasador republike Slovenije u Srbiji, Vladimir Gasparič.

- Sve je bolja saradnja između dve zemlje, ali i dalje postoje brojne mogućnosti i ogromni prostor za saradnju te unapređenje na području turizma i privrede u cilju što potpunijeg regionalnog povezivanja - naglasio je slovenački ambasador u Srbiji.

Događaj je obeležio kulturno zabavni program uz zvuke slovenačko-srpskih pesama, tradicionalni gastronomski specijaliteti, poput kraškog pršuta, jurčkove paštete, paštefižola, pečenice, ribića u panceti, dinstane repice i drugih đakonija, spremljenih od vlasnika gostionice Žogica iz Nove Gorice. Svim tim specijalitetima su poseban užitak dodavala vrhunska vina iz Vipavske doline i Goriških brda poput Belog pinoa, Zelene, Kaberne sovinjona i mnogih drugih iz ove poznate vinske regije.

Posebno iznenađenje večeri bio je sladoledni šov, pripremanje sladoleda u velikoj "zidarskoj" mešalici sa tečnim azotom, koji je kod svih prisutnih izazvao posebno oduševljenje.

Partneri događaja bili su: Slovenačka turistička organizacija (STO), grad Nova Gorica, TIC Nova Gorica, TU! Magazin, Kras i Diplomacy& Commerce.